Publikavimo data: 2026-02-15
Sriuba su koldūnais
Koldūnų sriuba gaminama paprastai ir gaunasi labai soti. Svarbiausia — pasirinkti geros kokybės koldūnus. Tvarkingi namų gamybos pusgaminiai iš šviežios mėsos — ideali pasirinkimas. Žolelės sriubai tiks bet kokios: krapai, petražolės ar bazilikas. Galite pridėti net mišrių žolelių, taip pat patiekalas gaus dar daugiau aromato.
Baltymai
1 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Nusipjaustykite bulves kubeliais. Sudėkite jas į puodą. Užpilkite vandeniu ir uždėkite ant ugnies. Kai vanduo užvirs, pasūdykite bulves ir virkite jas iki paruošimo.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną žiedeliais. Sutarkuokite morką vidutinio dydžio tarka. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Apkepkite smulkintus daržoves iki auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Sudėkite koldūnus į puodą su bulvėmis. Vėl užvirinkite sriubą, sumažinkite ugnį ir virkite koldūnus dar 5-7 minutes. Į sultinį pridėkite apkepintų daržovių ir viską gerai išmaišykite. Pasūdykite ir pipirinkite, leiskite sriubai užvirti.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite žoleles, tada pridėkite jas į sriubą. Išmaišykite ir išjunkite ugnį.