Stebuklingi dragė

Name: Stebuklingi dragė
Cook time: 820 min
Total time: 820 min
Yield: 4
Ingredients: Augalinis aliejus; Cukrus; Želatinos milteliai; Vaisių sirupas; Maisto dažikliai

Norint pagaminti šiuos stebuklingus saldainius, reikės specialių formų dragė arba monpansė. Paruoškite želatinos masę iš vaisių sirupo, nudažykite ją keliais spalvų naudojant dažus ir palikite stingti. Patiekite šiuos dragė mažiems stebukladariams ir pasiūlykite atspėti saldainių skonį. Juk pagal legendą jo numatyti neįmanoma. Saldainiai gali būti tiek apelsinų, tiek šokolado skonio, tiek visiškai nevalgomo skonio.

Gaminimo laikas

820 min.

Laikas virtuvėje

60 min.

Kalorijos

362 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

1 g

Angliavandeniai

89 g

Sunkumas: 3/5

Reitingas: 4.5/5 (2 bal.)

Žingsnis 1

Į puodą supilkite 100 ml vandens ir vaisių sirupo. Uždenkite ant lėtos ugnies ir suberkite cukrų. Virkite, nuolat maišydami, kol cukrus visiškai ištirps.

Žingsnis 2

Nesukdami nuo viryklės, suberkite želatiną ir toliau virkite 15 minučių, nuolat maišydami.

Žingsnis 3

Išpilstykite karštą sirupą į dubenėlius arba puodelius ir sumaišykite su įvairiaspalviais dažais.

Žingsnis 4

Ištepkite saldainių formas aliejumi. Supilkite į jas įvairiaspalvius sirupus. Perteklinius nuvalykite neostria peilio puse arba mentele. Uždengite formas maistine plėvele. Padėkite į šaldytuvą per naktį stingti.