Publikavimo data: 2026-02-15
Sultingas mėsa ant svogūnų pagalvėlės
Gaminimas elementarus, o mėsa orkaitėje gaunasi švelni, sultinga. Labai skanu! Išbandykite!
Baltymai
12 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Nuplaukite ir supjaustykite mėsą mažais gabalėliais.
Žingsnis 2
Smulkinkite svogūną, pridėkite jį prie mėsos. Kruopščiai viską sumaišykite, kad svogūnas išleistų sultis. Pridėkite druskos ir mėgstamų prieskonių. Aš naudoju chmeli-suneli. Padėkite į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms.
Žingsnis 3
Valandą prieš mėsos gaminimą marinuokite svogūną. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, užpilkite karštu vandeniu. Pridėkite acto, druskos ir cukraus.
Žingsnis 4
Iškraukite marinuotą svogūną ant kepimo maišo dugno.
Žingsnis 5
Viršuje padėkite marinuotą mėsą. Siųskite į orkaitę 1-1,5 valandos. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 6
Skani, sultinga, aromatinga mėsa paruošta. Skanaus!