Publikavimo data: 2026-02-17
Sūrio biskvitas
Tešlą pagal šį receptą galima išdėlioti į formą ir iškepti. Gaunasi sūrio biskvitas. Papildykite tešlą mėgstama nesaldžia įdaru ir paruoškite pilnavertį sočiai pyragą.
Baltymai
8 g
Riebalai
30 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis kartu. Išverskite į maišytuvo dubenį. Gerai sumaišykite sausas sudedamąsias dalis su „šluotelės“ antgaliu. Pridėkite šaltą sviestą. Gerai sumaišykite su sausomis sudedamosiomis dalimis, kol susidarys trupiniai.
Žingsnis 2
Į tešlą pridėkite kefyro ir sūrio. Gerai sumaišykite. Tešla turi būti minkšta ir elastinga. Jei ji skysta, galima pridėti dar šiek tiek miltų.
Žingsnis 3
Padėkite tešlą į šaldytuvą stabilizuotis. Ji turi pabūti šaltyje apie 2 valandas.
Žingsnis 4
Išdėliokite tešlą į kepimo formą. Kepkite 180 °C temperatūroje apie 25-30 minučių, kol susidarys auksinė pluta. Viršų galima patepti specialiu aliejumi su petražolėmis ir česnaku.