Publikavimo data: 2026-02-07
Sūrio blynai grietinės padaže
Sūrio blynai gaunasi švelnūs, purūs aromatingame grietinės ir grietinėlės padaže.
Baltymai
11 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Į dubenį dedame varškę. Tinka bet kokia varškė. Pertriname per sietą arba sutriname blenderiu.
Žingsnis 2
Pridedame dviejų kiaušinių trynius ir cukrų. Cukraus kiekį reguliuojame pagal savo skonį. Viską gerai išmaišome.
Žingsnis 3
Pridedame šaukštą manų kruopų. Leiskite mišiniui šiek tiek pastovėti, kad manų kruopos išbrinktų. Minkyti tešlą.
Žingsnis 4
Tešlą padalijame į 10 dalių.
Žingsnis 5
Paviršių pabarstome manų kruopomis ir formuojame sūrio blynus naudodami mažą nuimamojo krašto formą arba stiklinę.
Žingsnis 6
Dedame sūrio blynus į kepimo formą.
Žingsnis 7
Paruošime padažą. Tam sumaišome grietinę su saldžiuoju pienu, galima pridėti ir cukraus. Pridėsime dviejų kiaušinių baltymus. Viską gerai išmaišome iki vientisos masės.
Žingsnis 8
Užpilame gautą grietinės masę ant sūrio blynų. Kepame įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje 25-30 minučių.