Publikavimo data: 2026-02-07
Sūrio blynai grietinės padaže
Jei paruošite sūrio blynus su grietinės padažu ir iškepsite orkaitėje, skonis bus puikus.
Baltymai
11 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Į varškę pridėkite trynį, baltymas nereikalingas.
Žingsnis 2
Norint gauti švelnesnę ir vienodesnę konsistenciją, sutrinkite varškę blenderiu. Galite pridėti šiek tiek cukraus pagal skonį.
Žingsnis 3
Įberkite miltų.
Žingsnis 4
Gerai išmaišykite. Turėtų gautis tiršta masė, kuri atsiskirs nuo lėkštės sienelių ir šiek tiek prilips prie rankų.
Žingsnis 5
Ant stalo, šiek tiek pabarstyto miltais, dėkite šaukštą tešlos.
Žingsnis 6
Apvoliokite tešlą iš abiejų pusių miltuose. Naudodami stiklinę, peilį ar rankas suformuokite apvalų sūrio blyną.
Žingsnis 7
Padarykite tą patį su likusia tešla. Man pavyko pagaminti 5 sūrio blynus.
Žingsnis 8
Įkaitinkite keptuvę. Šiek tiek patepkite aliejumi ir dėkite sūrio blynus į keptuvę. Kepkite iš abiejų pusių po 5 minutes, kol pasidarys auksinės spalvos, vidutinėje ugnies.
Žingsnis 9
Paruoštus sūrio blynus perkelkite į kepimo indą.
Žingsnis 10
Paruoškite padažą: sumaišykite dubenyje kondensuotą pieną ir grietinę.
Žingsnis 11
Gerai išmaišykite.
Žingsnis 12
Užpilkite sūrio blynus grietinės padažu. Kepkite 15-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 13
Išimkite sūrio blynus ir leiskite atvėsti.
Žingsnis 14
Perkelkite paruoštus sūrio blynus ant lėkštės ir patiekite ant stalo! Jie labai minkšti, švelnūs, aromatingi. Grietinės kremas suteikia patiekalui ypatingą švelnumo natą.