Publikavimo data: 2026-02-08
Sūrio blynai prie kavos
Visi šeimoje dievina sūrio blynus pusryčiams ir juos gaminame bent kartą per savaitę. Dabar pas mus atvyko svečiai, todėl tokio kiekio sūrio blynų užteks 4-6 žmonėms.
Baltymai
14 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Varškę sudėkite į didelį dubenį.
Žingsnis 2
Įmuškite 2 kiaušinius, išmaišykite.
Žingsnis 3
Šiek tiek pasūdykite. Įdėkite žiupsnelį kepimo miltelių ir vanilinio cukraus, jei mėgstate. Paprasto cukraus nededu, valgome sūrio blynus su uogiene. Ten pat supilkite miltus, gerai išminkykite. Man patinka tai daryti rankomis.
Žingsnis 4
Su drėgnomis rankomis suformuokite rutuliukus. Šiek tiek juos suplokite.
Žingsnis 5
Dėkite ant įkaitintos keptuvės, iš anksto pateptos aliejumi. Kepkite vidutinėje temperatūroje iki auksinės rudos spalvos. Pakartokite 4 žingsnį, kol keptuvė bus pilna sūrio blynų.
Žingsnis 6
Apverskite sūrio blynus, iškepkite kitą pusę. Perkelkite sūrio blynus ant lėkštės. Jei liko tešlos, kepkite antrą partiją. Tuo pačiu metu užvirkite kavą.