Publikavimo data: 2026-02-18
Sūrio blynai su džemo įdaru
Pasiruoškime neįprastus sūrio blynus, o su siurprizu viduje! Tai iš karto 2 viename tiems, kurie mėgsta valgyti sūrio blynus su džemu, nes mes jį įdėsime viduje!
Baltymai
12 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Į gilią lėkštę sudėkite varškę, cukrų ir tik trynį iš kiaušinio. Baltymas nereikalingas.
Žingsnis 2
Sumaišykite masę, kad ji būtų vienalytė, su blenderiu.
Žingsnis 3
Įdėkite 3 šaukštus miltų. Vieną palikite paniravimui.
Žingsnis 4
Viską gerai išmaišykite šaukštu. Turėtų gautis tiršta masė, atsiskirianti nuo lėkštės sienelių.
Žingsnis 5
Stalą pabarstykite šaukštu miltų. Paimkite maždaug šaukštą varškės masės, suformuokite iš jos apvalų sūrio blyną. Padarykite įdubimą centre, kaip „krepšelį“.
Žingsnis 6
Į įdubimą įdėkite maždaug 1 arbatinį šaukštelį džemo.
Žingsnis 7
Uždenkite sūrio blyną tešla, užspaudžiant nuo kraštų link centro.
Žingsnis 8
Tą patį padarykite su likusia varškės mase. Man pavyko pagaminti 6 nedidelius sūrio blynus.
Žingsnis 9
Kepimo keptuvę įkaitinkite ir patepkite nedideliu kiekiu aliejaus. Kepkite vidutinėje ugnies temperatūroje, kad varškė tolygiai iškeptų viduje. Troškinkite po 5-7 minutes iš kiekvienos pusės, kol pasidarys auksinės spalvos.
Žingsnis 10
Paruoštus sūrio blynus perkelkite į lėkštę ir leiskite jiems atvėsti. Ir viskas! Pilkite puodelį arbatos ir mėgaukitės!