Publikavimo data: 2026-02-05
Sūrio blynai su ryžių miltais ir aviečių padažu
Skoningi, gražūs, švelnūs sūrio blynai, gerai laiko formą. Idealiai tinka vasaros pusryčiams.
Baltymai
10 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Sumaišykite varškę su kiaušiniu. Įdėkite šaukštą cukraus pudros. Galite dėti ir daugiau, žiūrėkite pagal savo skonį.
Žingsnis 2
Įdėkite manų kruopų ir ryžių miltų po pilną šaukštą. Gerai išmaišykite. Su šaukštu dėkite mišinį į lėkštę su likusiomis manų kruopomis ir miltais. Formuokite sūrio blynus su stikline: uždenkite stikline varškę ir suktelėkite po lėkšte.
Žingsnis 3
Išformuotus sūrio blynus dėkite ant gerai įkaitintos keptuvės su nelipniu paviršiumi. Kepkite iki auksinės plutos ant mažos ugnies iš abiejų pusių. Galite patepti keptuvę nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, arba galite visai nepatepti.
Žingsnis 4
Avietes dėkite į karščiui atsparų indą arba puodą. Įdėkite pektino, šiek tiek mažiau nei 1 arbatinį šaukštelį. Išmaišykite, užvirinkite ir nuimkite nuo ugnies. Aviečių padažas paruoštas.
Žingsnis 5
Iš kiekvienos pusės sūrio blynus kepkite maždaug po 2-3 minutes. Paruoštus sūrio blynus dėkite ant lėkštės ir apšlakstykite paruoštu aviečių padažu.