Publikavimo data: 2026-02-16
Sūrio pyragėliai su razinomis ant manų kruopų
Sotūs patiekalas su turtinga kulinarine istorija.
Baltymai
12 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
31 g
Žingsnis 1
Sumaišykite giliame inde varškę, kiaušinį, cukrų, druską ir manų kruopas.
Žingsnis 2
Ištrinkite masę šakute. Tešla turi būti tiršta ir šiek tiek lipni. Jei varškė yra grūdėta, galite ją pertrinti per sietą, kad sūrio pyragėliai būtų švelnesni.
Žingsnis 3
Pabarstykite miltus ant plokščios lėkštės arba lentos. Iš tešlos suformuokite rutulį ir apvoliokite jį miltuose. Duokite jam formą naudodami stiklinę. Uždėkite sūrio pyragėlį ant stiklinės, dugnu į viršų, ir greitai sukite ratu. Turi gautis lygi plokštelė.
Žingsnis 4
Kepti sūrio pyragėlius po 2 minutes iš kiekvienos pusės. Tada uždenkite dangčiu ir virkite dar 3 minutes labai mažame ugnies.
Žingsnis 5
Paruoštus sūrio pyragėlius dėkite ant lėkštės. Pabarstykite cukraus pudra.