Publikavimo data: 2026-02-15
Sūrio pyragėliai su vaisiais
Visą varškės ir vaisių naudą lengva sujungti viename deserte, kurio paruošimui prireiks pusvalandžio. Sumaišykite varškę su miltais ir kiaušiniu, pridėkite mandarinų ir obuolių gabaliukus, suformuokite sūrio pyragėlius ir apkepkite juos iki apskrudimo. Ji „uždarys“ vaisių sultis, kurios tik šiek tiek iškeps varškėje, taps saldesnės ir skanesnės.
Baltymai
9 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Išimkite varškę į dubenį, sutrinkite ją šakute. Įmuškite kiaušinį, įberkite cukraus, druskos ir vanilino. Įdėkite pusę miltų, viską gerai išmaišykite iki vientisos minkštos masės.
Žingsnis 2
Nulupkite mandariną nuo žievelės ir baltų plėvelių, padalinkite į skilteles ir kiekvieną supjaustykite į 3-4 dalis. Perpjaukite obuolį per pusę, išimkite sėklas. Supjaustykite minkštimą plonais pusmėnulio formos griežinėliais ir padalinkite juos į 2-3 dalis.
Žingsnis 3
Į varškės masę įdėkite obuolio ir mandarinų gabaliukus ir dar kartą viską gerai išmaišykite. Išberkite antrąją miltų pusę į plokščią lėkštę. Iš masės suformuokite 6 apvalius gaminius ir kiekvieną apvoliokite miltuose. Įkaitinkite keptuvę vidutinėje ugnies temperatūroje, ištirpinkite joje sviestą. Kepkite sūrio pyragėlius 4-5 minutes, kol jie taps auksinės spalvos. Apverskite pyragėlius ir kepkite iš kitos pusės dar 4-5 minutes. Perkelkite juos į desertinę lėkštę.