Publikavimo data: 2026-02-07
Sūrio sriuba-pyragas su brokoliais
Skanaus sriubos receptas, kuris gaunasi aromatingas, sotus ir naudingas.
Baltymai
5 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Svogūną nulupti ir smulkiai supjaustyti. Įkaitinti keptuvę su nedideliu kiekiu aliejaus. Apkepinti svogūną iki auksinės spalvos.
Žingsnis 2
Į atskirą puodą sudėti brokolius. Užpilti vandeniu ir virti iki al dente. Pagardinti druska pagal skonį.
Žingsnis 3
Tirpus ir kietas sūris sutarkuoti stambia tarka. Įdėti prie brokolių, gerai išmaišyti. Virti 5 minutes, periodiškai maišant. Sumalti brokolius su blenderiu iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Atskira talpoje sumaišyti grietinę su miltais. Kruopščiai išmaišyti iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 5
Įpilti miltų mišinį į sriubą, gerai išmaišyti. Užvirinti ir išjungti. Leisti pastovėti kelias minutes.
Žingsnis 6
Duoną supjaustyti smulkiais kubeliais, apkepinti sausoje keptuvėje iki auksinės plutos.