Publikavimo data: 2026-02-15
Sūrio sriuba su grybais
Grietininė sūrio sriubytė, lengva, neįtikėtinai aromatinga, su sodriu skoniu, nepaliks abejingų. Rekomenduoju pridėti česnako skiltelę maloniam aštrumui.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Išplaukite ir nuskuskite daržoves.
Žingsnis 2
Bulves supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Kai vanduo puode užvirs, įdėkite bulves. Šiek tiek pasūdykite.
Žingsnis 3
Svogūną smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 4
Morkos pas mane jau smulkintos ir užšaldytos. Reikia tik leisti joms kelias minutes atšalti.
Žingsnis 5
Svogūną ir morką apkepkite keptuvėje su šaukštu augalinio aliejaus. Troškinkite iki pusiau paruoštos, periodiškai maišydami.
Žingsnis 6
Pridėkite prie svogūno ir morkos supjaustytus grybų griežinėlius ir česnaką. Česnaką smulkinkite peiliu, arba sutarkuokite smulkia tarka, arba pertrinkite per presą. Apkepkite kelias minutes, kol grybai taps auksinės spalvos.
Žingsnis 7
Krapus išplaukite šaltu vandeniu ir smulkiai supjaustykite peiliu.
Žingsnis 8
Kai bulvės išvirs, į puodą įdėkite apkepintas daržoves.
Žingsnis 9
Į puodą įdėkite 2 dideles šaukštus lydyto sūrio. Virkite, kol sūris ištirps. Tada pridėkite smulkintus krapus ir lauro lapą. Virkite po užvirimo 3 minutes. Išjunkite viryklę, uždenkite puodą dangčiu. Leiskite pastovėti apie 15 minučių.