Švediškas burokėlių salotas

Name: Švediškas burokėlių salotas
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Druska; Petražolės; Malti juodieji pipirai; Raudonasis svogūnas; Grietinė 15% riebumo; Marinuoti agurkai; Ruginė duona; Žaliasis obuolys; Marinuoti burokėliai

Šis burokėlių salotas iš dalies įkvėptas rusiško vinegret, o iš dalies laikosi skandinaviškos tradicijos valgyti burokėlius marinuotame pavidale ir derinti juos su kitais aštriais produktais. Be grietinės, salotą galima pagardinti išplaktais grietinėlėmis arba majonezu. Paskutiniu atveju užkandis puikiai tinka prie silkių ar švelniai sūdyto raudonos žuvies. Tačiau dažniausiai salotas patiekiamas pagal švedų tradiciją su mėsos ar daržovių kotletais.

Gaminimo laikas

15 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

85 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

12 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.05/5 (19 bal.)

Žingsnis 1

Išdėliokite marinuotus burokėlius į sietelį. Padėkite jį ant dubens, kad marinatą nutekėtų.

Žingsnis 2

Supjaustykite obuolį, marinuotą agurką ir svogūną kubeliais, kurių kraštinė yra 6-7 mm. Išdėliokite supjaustytus ingredientus į salotų dubenį.

Žingsnis 3

Kai iš burokėlių nutekės marinas, perkelkite juos į salotų dubenį.

Žingsnis 4

Smulkiai supjaustykite petražoles, pridėkite jas prie supjaustytų daržovių ir obuolio. Paskaninkite salotą druska ir pipirais, gerai išmaišykite.

Žingsnis 5

Pagardinkite salotą grietine, pridėkite 1-1,5 šaukštelio burokėlių marinato. Kruopščiai išmaišykite salotą ir patiekite ant stalo.

Pasidalinti

Panašus receptai

Albinas Paulauskas

Salotas „Idilija“

Daiva

Šviežių morkų ir burokėlių salotos

Raktiniai žodžiai

graikinių riešutų receptai, riešutų salotos, česnakinės salotos, daržovių salotos, graikinių riešutų salotos, veganams ir vegetarams, vegetariški salotos, vegetariški patiekalai, veganiški patiekalai, be įprastų alergenų, liesos salotos, česnakų sezonas, burokėlių sezonas, riešutų sezonas, morkų sezonas, rašyti, per 30 minučių, mažai kalorijų, paprastai, įspūdingas receptas, salotos