Publikavimo data: 2026-02-11
Švelniausia „Carbonara“ makaronai su bekonu
Populiarus itališkos virtuvės patiekalas, žinomas visame pasaulyje. Jis turi švelnų grietinėlės skonį, net ir be grietinėlės pridėjimo. Šis patiekalas gaminamas labai greitai ir paprastai.
Baltymai
16 g
Riebalai
22 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Bekoną supjaustykite mažais gabalėliais. Kepkite jį nedideliame sviesto kiekyje apie 2 minutes. Troškinkite iki auksinės spalvos.
Žingsnis 2
Verdančiame pasūdytoje vandenyje virkite spageti iki paruošimo, apie 7-10 minučių.
Žingsnis 3
Padažui sumaišykite kiaušinius su sūriu. Naudokite 2 trynius ir 1 baltymą.
Žingsnis 4
Spageti nuskalaukite, sudėkite į keptuvę prie bekono. Užpilkite viską kiaušinių-sūrio mišiniu. Išmaišykite, pridėkite juodųjų pipirų. Kepkite ant ugnies dar 2 minutes.