Publikavimo data: 2026-02-16
Šviežių kopūstų sriuba su kiaulienos troškiniu
Gaminimo paprastumas ir ingredientų prieinamumas daro šią sriubą idealiu pasirinkimu šeimos pietums ar vakarienei.
Baltymai
1 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Bulves supjaustykite vidutiniais gabalėliais ir sudėkite į verdantį vandenį.
Žingsnis 2
Baltąsias kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į puodą kartu su bulvėmis. Po užvirimo virkite kopūstus su bulvėmis 15 minučių.
Žingsnis 3
Svogūnus smulkiai supjaustykite, kepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi 2 minutes. Kai svogūnai suminkštės, pridėkite tarkuotą morką, sumaišykite ingredientus. Kepkite dar 3 minutes.
Žingsnis 4
Pomidorus supjaustykite kubeliais, pridėkite prie svogūnų ir morkų keptuvėje, sumaišykite. Virkite vidutine ugnimi 5 minutes.
Žingsnis 5
Pridėkite troškinį į keptuvę. Didelius gabalus sutrinkite mentele arba šaukštu. Troškinkite 5 minutes.
Žingsnis 6
Daržovių ir troškinio mišinį perkelkite į puodą. Virkite 10 minučių.
Žingsnis 7
Po 5 minučių į sriubą pridėkite žolelių, pabarstykite maltais prieskoniais. Tęskite virimą dar 5 minutes. Išjunkite ugnį. Puodą su ščiomis uždenkite dangčiu, leiskite pastovėti 10 minučių.