Publikavimo data: 2026-02-05
Tatarų baursakas
Labai skanus tatarų patiekalas, švelnus, tirpstantis burnoje.
Baltymai
8 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
42 g
Žingsnis 1
Kiaušinius iš anksto užšaldyti, geriausia per parą. Išimti ir atšildyti, nulupti.
Žingsnis 2
Pridėti prie kiaušinių 1 šaukštą cukraus, druskos, sodos, gesintos actu, ir plakti 15 minučių dideliu greičiu.
Žingsnis 3
Į kiaušinių masę įpilti augalinio aliejaus ir miltų, išminkyti tešlą.
Žingsnis 4
Leisti tešlai pailsėti 30 minučių.
Žingsnis 5
Padalinti į dalis ir iškočioti į virvutes. Supjaustyti gabaliukais po 2-3 centimetrus.
Žingsnis 6
Kepti šiltame aliejuje 20 minučių, kol taps auksinės spalvos. Išimti.