Publikavimo data: 2026-02-18
Varškės baursakai
Šie maži keptos tešlos gabalėliai ruošiami tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms. Aromatingi ir purūs varškės baursakai skanūs tiek saldžiu, tiek sūriu variantu. Juos kepa dideliame aliejaus kiekyje iki auksinės spalvos. Po kepimo baursakus padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad atsikratytumėte perteklinio riebalų. Patiekite juos karštus su uogiene arba grietine.
Baltymai
8 g
Riebalai
33 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Dubenyje šluotele sumaišykite grietinę su vištos kiaušiniu, cukrumi, soda ir druska.
Žingsnis 2
Įdėkite varškę, gerai išmaišykite, sutrupindami gumulus.
Žingsnis 3
Įberkite miltų. Minkyti tirštą vienalytį tešlą.
Žingsnis 4
Iš tešlos suformuokite dešrelę ir supjaustykite ją 1 cm storio gabalėliais.
Žingsnis 5
Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite baursakus iki auksinės spalvos apie 4-5 minutes iš kiekvienos pusės vidutinėje ugnies.