Tatarų stiliaus plovas katile

Name: Tatarų stiliaus plovas katile
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: Jautiena; Druska; Česnakai; Morka; Svogūnai; Ryžiai; Nerafinuotas saulėgrąžų aliejus; Plovo prieskoniai; Avinžirniai

Iš anksto reikia pamirkyti avinžirnius ir ryžius. Kiekvieną reikia mirkyti atskirai apie 20 minučių.

Gaminimo laikas

80 min.

Laikas virtuvėje

60 min.

Kalorijos

152 kcal.

Baltymai

7 g

Riebalai

6 g

Angliavandeniai

15 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4.62/5 (13 bal.)

Žingsnis 1

Ant stiprios ugnies apkepkite mėsą, morkas ir svogūnus 10 minučių (su uždengtu dangčiu ant stiprios ugnies). Prieš tai pridėkite prieskonius plovui, druską ir kmynus.

Žingsnis 2

Nusimkite nuo stiprios ugnies, perkelkite ant mažos ugnies. Įdėkite ryžius, avinžirnius. Užpilkite juos verdančiu vandeniu, kad jis apsemtų ryžius ir avinžirnius (iki 2 pirštų).

Žingsnis 3

Uždenkite dangčiu, virkite ant mažos ugnies apie 1 valandą.

Pasidalinti

Panašus receptai

Haroldas Sakalauskas

Aviena su avinžirniais

Alicija Navickienė

Vegetariškas plovas su avinžirniais

Francišekas Baranauskas

Plovas su džiovintais abrikosais

Marta