Publikavimo data: 2026-02-08
Toskos pyragas
Pyragas su bulvėmis ir grybais orkaitėje. Gaminti paprasta ir greita. Pyragas tinka kaip karštas patiekalas pietums. Šaltas pyragas galite patiekti prie arbatos.
Baltymai
6 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
500 gramų bulvių nulupti, nuplauti ir supjaustyti plonomis riekelėmis.
Žingsnis 2
200 gramų šampinjonų nuplauti ir supjaustyti plonomis riekelėmis. Sudėkite grybus prie bulvių gilioje lėkštėje.
Žingsnis 3
Į gilią lėkštę sudėkite 2 kiaušinius.
Žingsnis 4
Pridėkite 150 mililitrų pieno. Išplakite kiaušinius su pienu, pridėkite 120 gramų miltų. Gerai išmaišykite. Gaunasi skysta tešla. Pagardinkite druska pagal skonį.
Žingsnis 5
Išpilkite tešlą į lėkštę su bulvėmis ir grybais.
Žingsnis 6
100 gramų sūrio sutarkuokite smulkia tarka. Česnaką nulupti ir smulkinti česnako spaudykle.
Žingsnis 7
Pridėkite į įdarą 2/3 sutarkuoto sūrio, smulkintą česnaką ir 2 žiupsnius maltų juodųjų pipirų.
Žingsnis 8
Atsargiai išmaišykite įdarą, pagardinkite druska pagal skonį.
Žingsnis 9
Į kepimo formą supilkite 1 šaukštą augalinio aliejaus.
Žingsnis 10
Išpilkite bulvių mišinį į formą.
Žingsnis 11
Ant viršaus uždėkite likusį sūrį. Įdėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 1 valandai.