Publikavimo data: 2026-02-19
Traškūs chruščiukai su alumi
Jei norite pasimėgauti saldžiu ir traškiu skanėstu, o be kvietinių miltų, cukraus ir augalinio aliejaus šaldytuve užsilikusi buteliukas alaus, tai šis biudžetinis receptas būtent jums. Tešla ruošiasi greitai ir paprastai, o iš jos gaunama pakankamai didelis kiekis chruščiukų. Tokį skanėstą galima paruošti per Kalėdų ar Velykų pasninką, nes desertas neturi kiaušinių, pieno produktų ir gyvūninių riebalų.
Baltymai
2 g
Riebalai
59 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Į gilią talpą persijokite miltus, pridėkite cukraus ir druskos, tada supilkite alų. Minkyti minkštą tešlą ir palikti ją 30 minučių, kad išbrinktų glitimas.
Žingsnis 2
Tešlą padalinkite į 3-4 dalis ir suformuokite kiekvieną dalį į kamuoliuką. Kiekvieną kamuoliuką iškočiokite į labai ploną lakštą ir supjaustykite juostelėmis, maždaug 3-4 cm pločio ir 10 cm ilgio. Juostelės vidurį perpjaukite peiliu ir per gautą skylutę išverskite vieną kampą.
Žingsnis 3
Alyvuogių aliejų supilkite į keptuvę ir įkaitinkite ant ugnies. Į karštą aliejų nuleiskite paruoštus chruščiukus ir kepkite iki auksinės spalvos. Išimkite paruoštus chruščiukus iš aliejaus ir padėkite ant popierinio rankšluosčio arba kepimo popieriaus, kad nusausėtų perteklinis aliejus.