Publikavimo data: 2024-06-16
Traškūs grybų paplotėliai
"Layers" - tai iš sluoksniuotos tešlos pagaminti pyragai, kuriuos galima pripildyti beveik bet kokiais ingredientais - nuo saldaus obuolių pudingo ar kondensuoto pieno iki sūrio, grybų ar net mėsos. Savarankiškai paruošta tešla taip pat gali parodyti šeimininkės meistriškumą, nes sluoksniuotos tešlos pyragai laikomi vienais sudėtingiausių, tačiau net ir pradedančios šeimininkės gali saugiai paruošti tokius pyragus nusipirkusios gatavos tešlos parduotuvėje.
Baltymai
9 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Pievagrybius, pomidorus ir paprikas supjaustykite smulkiais kubeliais, o žoleles susmulkinkite peiliu. Grybus apkepkite įkaitintame aliejuje, kol taps auksinės spalvos, tada sudėkite paprikas ir dar šiek tiek pakepinkite.
Žingsnis 2
Išvirtą ir atvėsusią krūtinėlę supjaustykite dideliais kubeliais. Dideliame dubenyje sumaišykite kepsnius su vištiena, pomidorais ir žolelėmis, pagal skonį pagardinkite druska ir prieskoniais.
Žingsnis 3
Atšildytą tešlą padalykite į nedidelius kvadratėlius. Kiekvieną kvadratėlį iškočiokite, patepkite grietine ir ant viršaus uždėkite 2 valgomuosius šaukštus įdaro. Suimkite priešingus kvadrato kampus ir užspauskite kraštus.
Žingsnis 4
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite ant jos paplotėlius. Kiekvieną paplotėlį patepkite plakto kiaušinio ir vandens mišiniu ir dėkite kepimo skardą į 220 ℃ temperatūros orkaitę, kol paruduos. Pyragėliai bus paruošti maždaug per 20 minučių.