Publikavimo data: 2026-01-31
Traškūs sluoksniai su varške ir abrikosais
Paruošta sluoksniuota tešla – tikra gelbėjimosi priemonė šiuolaikinėms šeimininkėms, kurioms kiekviena minutė yra svarbi. Pasigaminti namuose sluoksniuotą tešlą pagal visus reikalavimus yra labai sudėtinga, reikia vėsios patalpos ir daug jėgų, kad tešla būtų tinkamai paruošta, uždarant sviestą ar margarino sluoksnius tarp miltų. Bet dabar paruoštą sluoksniuotą tešlą galima nusipirkti kiekvienoje parduotuvėje, o namuose iškepti sluoksnius su įvairiomis įdarais ir nudžiuginti artimuosius skania kepiniu. Aromatingi abrikosai ir švelnus varškės skonis puikiai dera, ir vos po pusvalandžio paruošti sluoksniai gali būti patiekiami ant stalo.
Baltymai
5 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Atšildytą tešlą iškočiokite stačiakampiu, kurio storis 3 mm, ir supjaustykite į 6 dalis. Išdėliokite ant paruošto skardos, palikdami nedidelį atstumą tarp jų.
Žingsnis 2
Išplakite kiaušinį šakute ir aptepkite tešlą šepetėliu. Ant tešlos išdėliokite varškę ir išlyginkite, šiek tiek nepasiekdami krašto.
Žingsnis 3
Abrikosus supjaustykite plonomis riekelėmis ir išdėliokite ant varškės. Viršaus pabarstykite nedideliu krakmolo kiekiu, kad sluoksniai kepant nesušlaptų nuo išsiskiriančio sulčių.
Žingsnis 4
Vėl aptepkite sluoksnius išplaktu kiaušiniu ir įdėkite skardą į įkaitintą orkaitę. Kepkite 20 minučių, kol pasidarys auksinės spalvos.