Publikavimo data: 2026-02-15
Troškinta burokėliai su svogūnais
Troškintus burokėlius su svogūnais patiekite kaip garnyrą. Ypač gerai dera su bulvių koše. Tačiau yra ir kitų variantų, pavyzdžiui, pridėkite troškintus burokėlius į salotą su minkštu sūriu, į borščą, troškinį ar į pyragų įdarą. Jei į troškintus burokėlius įpilsite šiek tiek acto, juos galima sudėti į stiklainius ir konservuoti žiemai. Tokia užkanda puikiai laikysis.
Baltymai
1 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Supjaustykite burokėlius vidutinio dydžio tarkuote arba plonomis juostelėmis. Smulkiai supjaustykite svogūną arba supjaustykite jį plonomis pusžiedžiais.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų vidutinėje ugnies temperatūroje. Kepkite svogūną 3 minutes, dažnai maišydami. Svogūnas turi tapti minkštas ir permatomas.
Žingsnis 3
Į keptuvę sudėkite burokėlius. Įberkite druskos ir juodųjų pipirų.
Žingsnis 4
Supilkite vandenį. Gerai išmaišykite keptuvės turinį.
Žingsnis 5
Uždengite keptuvę dangčiu, palikite burokėlius troškintis ant silpnos ugnies 15 minučių.
Žingsnis 6
Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus. Pabarstykite jais paruoštą patiekalą.