Publikavimo data: 2026-02-07
Troškinti vištienos skrandžiai su juodaisiais maltaisiais pipirais ir šafraniniu sėklomis
Vištienos skrandžiai su šafraninėmis sėklomis, juodaisiais maltaisiais pipirais ir maltu imbieru. Patiekalas gaunasi aromatingas ir labai neįprastas skoniu.
Baltymai
12 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Vištienos skrandžius nuvalykite, nuplaukite ir supjaustykite į 2-3 dalis.
Žingsnis 2
Skrandžius pasūdykite ir pipiruokite. Palikite marinuotis 30 minučių.
Žingsnis 3
Ant įkaitintos keptuvės ištirpinkite kokosų aliejų ir pridėkite vištienos skrandžius. Vidutinėje ugnies temperatūroje kepkite skrandžius iki auksinės rudos spalvos. Troškinkite po dangčiu apie 15-20 minučių.
Žingsnis 4
Keptus skrandžius dėkite į lėkštę. Pridėkite marinatą, obuolių actą, šafraninių sėklų, maltą imbierą, citrinos žievelę. Išmaišykite. Skanaus!