Publikavimo data: 2026-02-14
Tuno tartaras su avokadu
Tuno tartaras su avokadu turi saldžiai aštrų skonį su maloniais citrusiniais akcentais. Jo paruošimui tuno filė supjaustoma į mažus gabalėlius ir patiekiama su sezamų aliejaus ir sojos padažo padažu. Avokadas suteiks patiekalui švelnumo ir riebumo. Patiekite kaip šaltą užkandį. Atminkite, kad žuvis šiame recepte patiekiama žalia. Todėl labai svarbu būti tikriems dėl jos kokybės. Taip pat tunas turi būti šaltas gaminimo ir patiekimo metu.
Baltymai
11 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite tuno filė mažais kubeliais, dėkite į dubenį ir padėkite į šaldytuvą, kol užsiimsite kitais ingredientais.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite šalotų svogūną. Avokado minkštimą supjaustykite tokiais pačiais kubeliais kaip tuną. Smulkiai supjaustykite kaparus.
Žingsnis 3
Iš citrinos išspauskite sultis ir apšlakstykite avokadą, kad jis nepatamsėtų.
Žingsnis 4
Viename dubenyje sumaišykite tuną, svogūną, kaparus, avokadą. Įdėkite druskos, juodųjų pipirų. Apšlakstykite sezamų aliejumi ir sojos padažu. Gerai išmaišykite.