Publikavimo data: 2026-02-04
Upėtakio sriuba su salierais ir morkomis
Upėtakio sriuba naudinga dėl vitaminų ir omega-3. Bulvės pakeistos salierais.
Baltymai
9 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Upėtakį užpilkite šaltu vandeniu. Įdėkite druskos pagal skonį, juodųjų pipirų ir lauro lapą. Užvirkite ant vidutinės ugnies. Užvirus nuimkite putas ir sumažinkite ugnį. Virkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių.
Žingsnis 2
Salierus ir svogūnus supjaustykite smulkiais kubeliais. Cherry pomidorus perpjaukite į 4 dalis.
Žingsnis 3
Morkas sutarkuokite smulkiai. Žaliuosius svogūnus smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 4
Į keptuvę įpilkite rafinuoto saulėgrąžų aliejaus. Apkepkite svogūnus, morkas ir salierus.
Žingsnis 5
Sultinį perkoškite per sietelį. Į perkoštą sultinį įdėkite apkepintus daržoves. Užvirkite sultinį ant vidutinės ugnies ir virkite 10 minučių.
Žingsnis 6
Upėtakį išvalykite nuo kaulų ir pelekų.
Žingsnis 7
Upėtakio gabaliukus, cherry pomidorus ir žaliuosius svogūnus įdėkite į sultinį likus 2 minutėms iki paruošimo.