Publikavimo data: 2026-02-15
Varenikai su saldžiais vyšniomis ir varškės kremu
Tai tradicinis mūsų šeimos patiekalas. Įdarui naudojama šviežia ir minkšta varškė, kad būtų sukurta švelni tekstūra.
Baltymai
7 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
36 g
Žingsnis 1
Į miltus įdėkite druskos.
Žingsnis 2
Išplakite kiaušinį ir supilkite karštą vandenį. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Įdėkite augalinio aliejaus. Minkyti tešlą rankomis.
Žingsnis 4
Suformuokite tešlą į kamuolį. Uždengti maistine plėvele ir palikti 15-20 minučių.
Žingsnis 5
Minkštą varškę sudėkite į dubenį.
Žingsnis 6
Sumaišykite su cukrumi ir išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 7
Iškočiokite tešlą į dešrelę.
Žingsnis 8
Padalinkite į lygias dalis. Ant viryklės uždėkite puodą su vandeniu.
Žingsnis 9
Iškočiokite tešlos gabalėlį į apskritimą.
Žingsnis 10
Į vidurį dėkite arbatinį šaukštą varškės įdaro ir 2 vyšnias.
Žingsnis 11
Suspauskite tešlą centre, tada pritvirtinkite kraštus prie centro.
Žingsnis 12
Susukite vareniką į pynę.
Žingsnis 13
Kai vanduo užvirs, įdėkite druskos.
Žingsnis 14
Į verdantį vandenį dėkite varenikus. Išmaišykite.
Žingsnis 15
Virti 5-7 minutes, kol varenikai iškils. Su šaukštu išimkite ir dėkite į lėkštes.