Publikavimo data: 2026-02-07
Varškės-migdolų sūreliai su topinambūrų sirupu
PP receptas sūrelių be kvietinių miltų ir cukraus.
Baltymai
15 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Varškę pertrinkite per sietą, kad neliktų gumuliukų.
Žingsnis 2
Į pertrintą varškę pridėkite kiaušinių trynius ir topinambūrų sirupą.
Žingsnis 3
Į dubenį su varške pridėkite migdolų miltus, kepimo miltelius, vaniliną ir žiupsnelį druskos. Išmaišykite masę iki vientisumo. Jei ji pasirodys nepakankamai tiršta, pridėkite dar šiek tiek migdolų miltų.
Žingsnis 4
Kiaušinių baltymus išplakite ir atsargiai įmaišykite į sūrelių tešlą.
Žingsnis 5
Įkaitinkite keptuvę, pateptą rafinuotu saulėgrąžų aliejumi. Su šaukštu formuokite sūrelius ir dėkite juos į keptuvę. Kepkite vidutinėje ugnies temperatūroje iš abiejų pusių.
Žingsnis 6
Paruoštus sūrelius dėkite ant lėkštės ir apšlakstykite topinambūrų sirupu.