Publikavimo data: 2026-02-14
Varškės virtinukai su vyšniomis
Varškės virtinukai su vyšniomis tinka tiek pusryčiams, tiek desertui. Jie gaminami iš paprastos tešlos, pagamintos iš miltų, druskos ir vandens. Įdaras iš varškės su cukrumi ir tryniu suteikia patiekalui kreminę tekstūrą ir saldų skonį. Vyšnios, kurios gali būti tiek šviežios, tiek šaldytos, suteikia ryškią spalvą ir pripildo virtinukus rūgštelės. Patiekite juos karštus su grietine arba jogurtu.
Baltymai
6 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Į gilią dubenį suberkite miltus. Įdėkite druskos. Supilkite vandenį ir užminkykite tvirtą elastingą tešlą. Uždenkite ją maistine plėvele ir palikite kambario temperatūroje 40 minučių.
Žingsnis 2
Kitoje dubenyje sumaišykite varškę su tryniu ir cukrumi, sutraiškydami visus varškės gumulus. Įdėkite vyšnias. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Iškočiokite tešlą iki 2-3 mm storio. Iškirpkite iš jos 5 cm skersmens apskritimus naudodami puodelį arba specialią formelę. Likusią tešlą suformuokite ir vėl iškočiokite, kad išpjautumėte apskritimus. Taip naudokite visą tešlą.
Žingsnis 4
Pavirkite puode 2-3 l vandens. Įmeskite virtinukus į verdantį vandenį. Virkite 3-4 minutes po to, kai jie iškils. Išimkite su šaukštu ir dėkite ant lėkštės.