Publikavimo data: 2026-02-16
Vasaros arbūzų kompotas
Kvapnus arbūzų kompotas – tikras malonumas! Arbūzų sezono metu jis prieinamas visiems, todėl neįgys didelių išlaidų. Receptas keturiems trim litrų stiklainiams.
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Išplaukite arbūzus ir perpjaukite juos per pusę. Atkreipkite dėmesį: arbūzas turi būti tvirtas, be minkštų vietų. Pirkite šią uogą tik patikimose vietose.
Žingsnis 2
Supjaustykite arbūzo minkštimą dideliais gabalais, pašalindami dideles juodas sėklas.
Žingsnis 3
Perkelkite juos į švarias sterilizuotas stiklines talpas, iki pat viršaus.
Žingsnis 4
Į kiekvieną stiklainį supilkite verdantį vandenį iki krašto. Uždarykite dangčiu ir palikite 20 minučių.
Žingsnis 5
Iš stiklainių išpilkite vandenį, laikydami arbūzo gabalus šaukštu arba kiaurasamčiu. Padėkite puodą ant viryklės.
Žingsnis 6
Kai vanduo užvirs, įberkite cukraus ir kruopščiai maišykite, kol jis visiškai ištirps.
Žingsnis 7
Kiekvieną stiklainį užpildykite sirupu iki krašto ir greitai užsukite sterilizuotais dangčiais su konservavimo raktu.
Žingsnis 8
Apverskite stiklainius ir apklokite juos antklode arba pledais. Palikite visiškai atvėsti maždaug 12 valandų.