Publikavimo data: 2026-02-01
Vegetariška pyragaitė su cukatais, džiovintais vaisiais ir graikiniais riešutais
Pyragaitė – taip liaudyje vadinamas medaus duona arba meduolis, kurį galima pasigaminti namuose. Be to, verta paminėti, kad šį patiekalą galima paruošti net per pasninką, naudojant tik leidžiamus ingredientus. Pyragaitė gaunasi skani, švelni ir puikiai tinka vakariniam arbatos gėrimui.
Baltymai
6 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
47 g
Žingsnis 1
Į gilią puodą suberkite cukrų, sultis, medų ir augalinį aliejų, gerai viską išmaišykite ir pašildykite ant ugnies iki 60 °C. Tada nuimkite nuo ugnies ir atidėkite į šalį.
Žingsnis 2
Į atskirą, taip pat pakankamai gilią talpą perkelkite visus sausus ingredientus: kvietinius miltus, kakavą, cinamoną, kepimo miltelius, kalendrą. Vėl viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Į gautą sausą masę supilkite skystą masę, cukatus, razinas, džiovintus abrikosus, riešutus ir vėl viską gerai išmaišykite. Dėl kepimo miltelių reakcijos su sultimis tešla tampa puri.
Žingsnis 4
Perkelkite gautą tešlą į kepimo formą ir dėkite ją kepti į įkaitintą iki 200 °C orkaitę maždaug 35 minutes, geriausia patikrinkite paruošimą su mediniu pagaliuku.