Publikavimo data: 2026-02-07
Vegetariškas sriuba kiekvienai dienai
Jei sriuboje yra bulvių ir ryžių, net ir be mėsos sultinio ji bus soti. O kad patiekalas įgautų skanų skonį ir aromatą, pagardinkite jį prieskoniais pagal skonį ir pridėkite apkepintus aliejuje svogūnus ir morkas. Apkepimas suteiks sultiniui auksinę-oranžinę spalvą ir prisotins ryžius su bulvėmis savo skoniu. Sriuba bus dar skanesnė, jei į ją įdėsite šiek tiek šviežių žolelių.
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Pripildykite puodą vandeniu ir pastatykite jį ant vidutinio aukšto ugnies. Palaukite, kol užvirs.
Žingsnis 2
Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais, kurių dydis apie 1 cm. Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis. Svogūną supjaustykite plonomis ketvirtadaliais. Atplėškite petražolių lapelius nuo stiebų ir smulkiai juos supjaustykite.
Žingsnis 3
Į keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų, įkaitinkite jį ant stiprios ugnies. Į aliejų įdėkite svogūną ir kepkite 1-2 minutes, maišydami, kol jis lengvai paruduos.
Žingsnis 4
Pridėkite morkas prie svogūno, kepkite dar 3-4 minutes, maišydami. Kai vanduo puode užvirs, perkelkite į jį apkepintus daržoves.
Žingsnis 5
Į sriubą suberkite ryžius, druską, juoduosius pipirus ir papriką. Viską gerai išmaišykite ir virkite sriubą 1-2 minutes.
Žingsnis 6
Į sriubą įdėkite bulvių kubelius. Virkite sriubą dar 20-25 minutes, kol bulvės ir ryžiai bus paruošti. Į sriubą suberkite smulkintą petražolę ir nuimkite sriubą nuo ugnies.