Publikavimo data: 2026-02-19
Vegetariškas uogų pyragas su spanguolėmis, juodaisiais serbentais, braškėmis ir graikiniais riešutais
Vegetariškas uogų pyragas yra skanus saldus kepinys, kurį galima paruošti ir patiekti vakariniam arbatos gėrimui arba po pagrindinio valgio per pasninką. Taip pat šis receptas puikiai tinka tiems, kurie laikosi sveiko gyvenimo būdo ir teisingos mitybos. Kadangi pyragas gaminamas ant arbatos ir kvietinių miltų pagrindo, be gyvūninės kilmės produktų, su naudingomis ir skaniomis vasaros uogomis bei graikiniais riešutais, kepinys gaunasi mažai kaloringas ir naudingas.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
44 g
Žingsnis 1
Arbatinį maišelį įdėkite į puodelį ir užpilkite 250 ml verdančio vandens, leiskite arbatai šiek tiek užvirti, o tada perpilkite ją į gilesnį indą. Į arbatą pridėkite medaus ir rudųjų cukraus. Išmaišykite ingredientus, kol cukrus ir medus visiškai ištirps.
Žingsnis 2
Į gilesnį indą suberkite persijotą miltus ir kepimo miltelius. Gerai išmaišykite tešlą iki vientisos masės. Graikinius riešutus sutrupinkite ir pridėkite į tešlą, dar kartą išmaišykite.
Žingsnis 3
Paruoštą tešlą supilkite į silikoninę kepimo formą. Virš tešlos išdėliokite juodųjų serbentų, braškių ir spanguolių uogas. Jei braškės didelės, supjaustykite jas apvaliais gabalėliais. Uogas šiek tiek įspauskite į tešlą su šakute.
Žingsnis 4
Įdėkite formą su tešla ir uogomis į įkaitintą orkaitę iki 180°C ir kepkite pyragą 30-40 minučių. Paruošimą patikrinkite mediniu pagaliuku arba dantų krapštuku.