Publikavimo data: 2026-02-14
Vegetariški ryžių ir grikių ežiukai
Paprasčiausias ir sotus patiekalas pietums ar vakarienei.
Baltymai
4 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Ryžius ir grikius nuplaukite ir virkite atskiroje talpoje.
Žingsnis 2
Kol kruopos verda, nuskuskite morką ir sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 3
Cukiniją nuskuskite ir sutarkuokite stambia tarka, pridėkite prie morkos.
Žingsnis 4
Daržoves apkepkite. Troškinkite augaliniame aliejuje.
Žingsnis 5
Ryžius nuplaukite. Paruoškite grikius, nupilkite likusį vandenį.
Žingsnis 6
Grikius sutrinkite blenderiu.
Žingsnis 7
Pridėkite prie sutrintų grikių ryžius, druską, pipirus ir kmynus.
Žingsnis 8
Pridėkite krakmolo. Gerai išmaišykite. Suformuokite rutuliukus.
Žingsnis 9
Paruoštas daržoves išdėliokite ant skardos vienodu sluoksniu. Viršuje išdėliokite grikių ir ryžių rutuliukus. Pridėkite 1,5 puodelio vandens, uždenkite folija ir dėkite į orkaitę 30-45 minutėms.
Žingsnis 10
Skoningi ir sotūs ežiukai paruošti. Skanaus.