Publikavimo data: 2026-02-07
Vištiena kinietiškai su daržovėmis
Kinų patiekalai išsiskiria ryškumu, spalvingumu ir ingredientų įvairove. Vištienai kinietiškai į įkaitintą ant stiprios ugnies filė mes pridėjome daržovių ir pupelių mišinį. Pasirinkite tas, kurias labiausiai mėgstate. Mes pasirinkome brokolius su žirneliais ir kukurūzais.
Baltymai
8 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Supjaustykite vištienos filė vidutinio dydžio gabalėliais arba griežinėliais.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais.
Žingsnis 3
Supjaustykite morką lazdelėmis arba griežinėliais.
Žingsnis 4
Jei gaminate patiekalą iš jauno cukinijos, supjaustykite jį apvaliais arba pusapvaliais griežinėliais. Brandžią daržovę supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 5
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Įkaitinkite ant stiprios ugnies, įdėkite vištienos filė. Kepkite 5 minutes. Pagardinkite druska pagal skonį.
Žingsnis 6
Į vištieną įdėkite morką. Kepkite dar 5 minutes.
Žingsnis 7
Įdėkite cukinijas, išmaišykite. Kepkite dar 2-3 minutes, nepamirškite maišyti patiekalo.
Žingsnis 8
Įberkite svogūno žiedų. Jei reikia, įpilkite dar augalinio aliejaus. Daržovės su mėsa neturi degti. Kepkite minutę.
Žingsnis 9
Perkelkite į keptuvę šaldytų daržovių mišinį.
Žingsnis 10
Pagardinkite patiekalą juodaisiais ir raudonaisiais maltais pipirais. Įberkite paprikos. Aštrumą reguliuokite pagal savo skonį.
Žingsnis 11
Įpilkite acto ir sojų padažo. Troškinkite, kol šaldytos daržovės bus paruoštos, 2-3 minutes.
Žingsnis 12
Pabandykite patiekalą. Jei druskos trūksta, pagardinkite. Smulkiai supjaustykite česnaką ir įdėkite jį į keptuvę.
Žingsnis 13
Įdėkite daigintą mung pupelę. Išmaišykite. Kepkite dar kelias minutes ir nuimkite patiekalą nuo ugnies.