Publikavimo data: 2026-01-31
Vištiena su bulvėmis, baklažanais ir daržovėmis
Vištiena, marinuota prieskoniais paukštienai ir svogūnu, kepama augaliniame aliejuje. Virtos bulvės ir baklažanai su daržovėmis – puikus papildymas vištienos mėsai.
Baltymai
11 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Nuplaukite, tada supjaustykite vištieną porcijomis ir sudėkite visus vištienos gabalus į gilią indą. Pridėkite prie supjaustytos vištienos pjaustytą pusžiedžiais svogūną, prieskonius paukštienai, džiovintą česnaką, druską pagal skonį ir 1 šaukštą augalinio aliejaus. Viską gerai išmaišykite ir palikite marinuotis 1 valandai.
Žingsnis 2
Kepti marinuotus vištienos gabalus įkaitintame augaliniame aliejuje. Pirmiausia 10 minučių ant didelės ugnies, o tada po 10 minučių iš kiekvienos pusės vidutinėje ugnies, kol iškeps.
Žingsnis 3
Nulupkite ir išvirkite bulves pasūdytame vandenyje iki paruošimo. Nupilkite vandenį ir sudėkite išvirtas bulves į keptuvę, kurioje kepė vištienos gabalai. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Sudėkite į lėkštę kelis apkepintus vištienos gabalus ir virtas bulves. Pridėkite baklažanus su daržovėmis ir išmaišykite.