Publikavimo data: 2026-02-13
Vištiena su daržovėmis pagal korėjietišką receptą
Šis vištienos su daržovėmis patiekalas taip pat žinomas kaip „Dakjjim“. Išvertus tai reiškia „troškinta“. Jis gaminamas greitai, todėl puikiai tinka kaip variantas kasdieniam vakarienei. Paprastai šis patiekalas būna labai aštrus. Tačiau mes šiek tiek pritaikėme jį, pašalindami iš ingredientų raudoną aštrų pipirą. Jei vis dėlto pageidaujate aštresnės virtuvės, pridėkite jį pagal savo skonį.
Baltymai
8 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Nuimkite mėsą nuo kaulų, supjaustykite dideliais gabalais. Užpilkite vištieną sojų padažu ir palikite 15 minučių.
Žingsnis 2
Praėjus laikui, nusausinkite vištieną nuo perteklinio skysčio, tada dėkite ją ant įkaitintos keptuvės su aliejumi. Apkepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.
Žingsnis 3
Supjaustykite bulves smulkiais lazdelėmis. Smulkiai supjaustykite 2 skilteles česnako. Įdėkite daržoves prie vištienos. Kepkite viską kartu iki paruošimo.
Žingsnis 4
Supjaustykite morkas juostelėmis, o grybus — griežinėliais. Smulkiai supjaustykite svogūną. Apkepkite daržoves iki paruošimo atskiroje keptuvėje. Likusias 2 skilteles česnako sutarkuokite ir pabaigoje pridėkite į keptuvę. Išmaišykite ir nuimkite patiekalą nuo ugnies.
Žingsnis 5
Išvirkite ryžių makaronus verdančiame vandenyje, tada nukoškite juos ir leiskite nutekėti pertekliniam skysčiui. Po to perkelkite makaronus prie vištienos.
Žingsnis 6
Dėkite prie mėsos apkepintas daržoves. Išmaišykite ir pašildykite patiekalą ant viryklės dar kelias minutes.