Publikavimo data: 2026-02-15
Vištiena su meksikietiška mišiniu
Iš paruošto meksikietiško mišinio, daržovių, šampinjonų ir vištienos filė gausis skanus pilnavertis pietus ar vakarienė. Pomidorų sulčių padažas suteiks ingredientams malonų rūgštumą, o aštrūs prieskoniai - ypatingą aromatą. Norint padaryti patiekalo skonį dar turtingesnį, galima pridėti bet kokių šviežių smulkintų žolelių. Jei nemėgstate šampinjonų, galite naudoti ir kitus grybus. Bet tokiu atveju atidžiai stebėkite jų paruošimą, kad jie netaptų „guminiais“.
Baltymai
4 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą augalinio aliejaus. Supjaustykite šampinjonus griežinėliais, o tada siųskite juos kepti.
Žingsnis 2
Kepti grybus apie 10-15 minučių, kol visiškai išgaruos skystis, o tada perkelkite juos į lėkštę.
Žingsnis 3
Į keptuvę supilkite dar 1 šaukštą aliejaus. Supjaustykite vištienos filė mažais kubeliais ir taip pat siųskite mėsą į aliejų.
Žingsnis 4
Paskaninkite mėsą druska ir pipirais pagal skonį. Kepti vištieną iki paruošimo apie 10 minučių, o tada perkelkite ją į švarią indą.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite svogūną. Įkaitinkite likusį aliejų keptuvėje. Apkepkite svogūną iki permatomumo.
Žingsnis 6
Sutrinkite morką. Įdėkite ją į svogūną ir kepkite dar apie 3-4 minutes.
Žingsnis 7
Supjaustykite papriką juostelėmis. Siųskite ją prie apkepintų daržovių.
Žingsnis 8
Į keptuvę pridėkite meksikietišką mišinį. Išmaišykite ir kepkite dar kelias minutes.
Žingsnis 9
Grąžinkite grybus į keptuvę, užpilkite viską pomidorų sultimis. Išmaišykite ir troškinkite visus ingredientus apie 10 minučių.
Žingsnis 10
5 minutes iki paruošimo įdėkite į ingredientus apkepintą mėsą. Paskaninkite patiekalą druska ir pipirais pagal skonį, pridėkite prieskonių. Troškinkite patiekalą 1-2 minutes ir nuimkite nuo ugnies.