Publikavimo data: 2026-02-17
Vištiena su pievagrybiais grietinėje
Vištiena gerai dera su bet kokiais grybais, tačiau geriausiai tinka pievagrybiai. Pagal skonį jie nėra tokie ryškūs kaip kiti grybai, todėl patiekalas gaunasi subalansuotas. Kreminiam padažui mes naudojome grietinę. Vietoj jos galite naudoti grietinėlę arba jogurtą, tačiau svarbu, kad jis būtų be saldžių priedų. Patiekalo tirštumą galite pasirinkti patys, tačiau geriau jo nepadaryti per skystą. Tada skonis bus ryškesnis.
Baltymai
11 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Supjaustykite vištieną nedideliais gabalėliais.
Žingsnis 2
Kepimo keptuvę padėkite ant ugnies. Įdėkite sviesto ir gerai ištirpinkite.
Žingsnis 3
Į keptuvę pridėkite supjaustytą filė. Kepkite vidutinėje ugnies temperatūroje 10-12 minučių, kol ji bus paruošta.
Žingsnis 4
Supjaustykite pievagrybius atsitiktiniais gabalėliais.
Žingsnis 5
Pridėkite grybus prie vištienos ir gerai išmaišykite. Virkite ingredientus apie 5 minutes, periodiškai maišydami.
Žingsnis 6
Į keptuvę pridėkite grietinę. Pagardinkite patiekalą druska, pipirais ir itališkais prieskoniais pagal skonį, kruopščiai išmaišykite ir kepkite dar 5 minutes.
Žingsnis 7
Uždenkite vištieną su pievagrybiais dangčiu, sumažinkite ugnį ir palikite 5-7 minutes vidutinėje ugnies temperatūroje, kol visiškai iškeps.
Žingsnis 8
Nuimkite keptuvę nuo ugnies, smulkiai supjaustykite krapus ir pabarstykite jais paruoštą patiekalą.