Publikavimo data: 2026-02-01
Vištiena su spanguolių uogiene
Greitas receptas keptai vištienai tešloje su spanguolių uogiene.
Baltymai
15 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Supjaustome filė vidutinio dydžio gabalėliais, ne per plonais. Tada šiek tiek plaktuvės mėsą, kruopščiai, bet be fanatizmo. Svarbiausia - pažeisti skaidulų struktūrą.
Žingsnis 2
Paruošiame tris tinkamo dydžio indus su miltais, džiūvėsėliais ir kiaušiniu. Kiaušinius šiek tiek išplakame, pridedame druskos ir prieskonių pagal skonį. Tada vištienos gabalėlius pirmiausia apvoliojame miltuose, tada kiaušinyje, o po to džiūvėsėliuose. Įkaitiname keptuvę, pridedame augalinio aliejaus. Mėsą pradedame kepti tik tada, kai keptuvė gerai įkaito. Kepame iš abiejų pusių, kol susidaro auksinė pluta.