Publikavimo data: 2026-02-01
Vištienos atšaldytas su daržovėmis ir grybais
Noriu pasidalinti skaniausio patiekalo receptu: sultinga, švelni vištiena su daržovėmis orkaitėje. Šis patiekalas užims garbingą vietą ant pietų stalo.
Baltymai
10 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus, o tada ten pat sudėkite smulkiai pjaustytus grybus ir pusę svogūno, taip pat smulkiai pjaustyto.
Žingsnis 2
Kepti grybus ir svogūną po dangčiu 10 minučių. Tada pridėti pomidorą, supjaustytą kubeliais. Išmaišyti ir kepti dar 5-7 minutes.
Žingsnis 3
Į sietą sudėti keptuvės mišinį, kad nutekėtų perteklinė drėgmė ir aliejus.
Žingsnis 4
Į kepimo indą įpilti alyvuogių aliejaus, pridėti šiek tiek druskos ir maltų pipirų.
Žingsnis 5
Vištienos filė išplakti plaktuku, sudėti vienu sluoksniu į kepimo indą.
Žingsnis 6
Patepti vištieną „Cezario“ padažu.
Žingsnis 7
Pridėti kelis lašus citrinos sulčių, kad suteiktų aštrų skonį ir aromatą.
Žingsnis 8
Išlyginti daržovių ir grybų mišinį. Siųsti patiekalą į orkaitę 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 9
Patiekalo viršų pabarstyti tarkuotu sūriu ir vėl siųsti į orkaitę dar 7-9 minutes 100-120 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 10
Labai svarbu neperkepti patiekalo orkaitėje, kad sūris ištirptų, bet neperkeptų.
Žingsnis 11
Paruoštą patiekalą galima iš karto patiekti ant pietų stalo.