Publikavimo data: 2026-02-12
Vištienos blynai su grybų padažu
Šių aukštos baltymų blynų pagrindas yra vištienos faršas. Pridėkite grietinės, pieno, kiaušinio ir šiek tiek manų kruopų, kad masė būtų tvirtesnė, o tada kepkite plokščius blynus keptuvėje. Kaip įdarą puikiai tinka kvapnus grietinės padažas su grybais, kuris suteiks šviežiai vištienai išraiškingą skonį ir padarys užkandį dar sočiau.
Baltymai
10 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Į dubenį su faršu įmuškite kiaušinį. Įberkite džiovintų prieskonių ir druskos, viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Į faršą suberkite manų kruopas, miltus, supilkite pieną ir įdėkite grietinės. Išminkykite viską iki vientisos, lipnios masės, kuri pagal konsistenciją primena blynų tešlą. Leiskite jai pastovėti 20 minučių.
Žingsnis 3
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, gerai jį įkaitinkite vidutinėje ugnies temperatūroje. Išdėliokite ant keptuvės dugno 2-3 šaukštus vištienos tešlos plonu, vienodu sluoksniu. Kepkite blyną 1-2 minutes, kol jo kraštai sustings ir sutvirtės.
Žingsnis 4
Ant kiekvieno blyno pusės užtepkite 1 šaukštą grybų padažo. Perlenkite blynus per pusę ir patiekite ant stalo.