Publikavimo data: 2026-02-04
Vištienos blynai su majonezu
Kai norisi vištienos kotletų, o neturite laiko mėsoje, formuoti kotletus iš faršo ir juos paniruoti, šie blynai bus labai tinkami. Jiems vištienos filė tiesiog reikia smulkiai supjaustyti, o reikiamą vientisumą ir švelnumą faršui užtikrins majonezas. Būtent jis sujungs visus ingredientus blynų masei ir leis apsieiti be formavimo ir panirimo.
Baltymai
16 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Supjaustykite vištienos filė peiliu labai smulkiais gabalėliais. Perkelkite juos į dubenį.
Žingsnis 2
Labai smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką arba sutarkuokite juos. Įdėkite į smulkintą mėsą.
Žingsnis 3
Įdėkite kiaušinį į dubenį su mėsa. Įberkite miltų, druskos, pipirų ir paprikos.
Žingsnis 4
Įdėkite majonezo į dubenį ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Uždenkite keptuvę ant vidutinio aukščio ugnies, įkaitinkite aliejų. Šaukštu formuokite keptuvėje mažus blynus, stebėdami, kad jie nesiliestų vienas su kitu.
Žingsnis 6
Kepti blynus iš vienos pusės 4-5 minutes iki ryškiai auksinės plutos.
Žingsnis 7
Apverskite blynus plokščiu mentele ir kepkite iš kitos pusės dar 3-4 minutes.
Žingsnis 8
Išimkite paruoštus blynus į lėkštę ir palikite 5 minutes, kad patiekalas šiek tiek atvėstų ir atsiskleistų skonis.