Publikavimo data: 2026-02-01
Vištienos filė ritinėliai su varške, sūriu ir prieskoniais
Tai paprastas, bet skanus ir sotus patiekalas. Ritinėliai gaunasi labai sultingi, puikiai tinka užkandžiams šventiniam stalui.
Baltymai
20 g
Riebalai
4 g
Žingsnis 1
Nuplaukite pomidorą ir krapus. Pomidorą supjaustykite kubeliais, smulkiai supjaustykite krapus. Viską sudėkite į dubenį. Įdėkite 50 gramų smulkinto sūrio, 1 šaukštą majonezo, 1 šaukštą grietinės, varškės. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Išskleiskite vištienos filė į maišelį. Išmuškite plaktuku iš abiejų pusių. Geriau naudoti šlaunies filė, kad būtų minkštesnė ir sultingesnė. Išimkite iš maišelio, pabarstykite druska, pipirais. Gerai naudoti maltų pipirų mišinį, kad skonis būtų ryškesnis.
Žingsnis 3
Ant filė užtepkite varškės mišinį tolygiai.
Žingsnis 4
Sukite ritinėlius, sudėkite į kepimo indą, pateptą augaliniu aliejumi, siūle žemyn.
Žingsnis 5
Patepkite ritinėlius likusia grietine. Sudėkite į šaltą orkaitę. Įjunkite temperatūrą 190 laipsnių. Kepkite 1 valandą 15 minučių režimu „apačia-viršus“. Paruoštus ritinėlius pabarstykite smulkintu sūriu ir vėl įdėkite į orkaitę dar 5-10 minučių.