Antrieji patiekalai
Paukštienos patiekalai
Vištienos patiekalai
Rotisserie vištiena
Vištiena su daržovėmis orkaitėje
Publikavimo data: 2026-02-18
Vištienos ir žiedinio kopūsto apkepas
Ir vištienos filė, ir žiedinis kopūstas greitai iškepa, tačiau patys jie nėra labai išraiškingi skoniu. Išbandykite prie beveik paruoštos vištienos ir kopūsto pridėti tirštą pieno padažą bešamelį, pabarstyti tarkuotu sūriu ir viską apskrudinti orkaitėje. Padažas padarys filė ir kopūstą aksominiais ir labai minkštais, o sūris pridės patiekalui apskrudusią plutelę.
Baltymai
10 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Supjaustykite vištienos filė 2-3 cm dydžio gabalėliais. Sudėkite vištieną ir žiedinį kopūstą į kepimo indą, pabarstykite druska ir pipirais, viską gerai išmaišykite. Tvirtai uždenkite kepimo indą folija ir dėkite jį į orkaitę 30 minučių.
Žingsnis 2
Uždenkite puodą vidutinėje ugnies, įdėkite sviesto ir leiskite jam ištirpti. Įberkite miltų į puodą, kepkite juos svieste, nuolat maišydami, kol jie taps auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Supilkite pieną į miltus. Šildykite viską kartu, nuolat maišydami, 5-6 minutes, kol padažas sutirštės. Nukelkite puodą nuo ugnies.
Žingsnis 4
Sutrinkite sūrį vidutinio dydžio tarku. Išimkite kepimo indą su vištiena ir kopūstu iš orkaitės, atsargiai nuimkite foliją. Užpilkite karštu padažu indą, tolygiai pabarstykite sūriu. Vėl dėkite indą į orkaitę ir kepkite vištieną su žiediniu kopūstu 10-15 minučių, kad sūris ištirptų ir šiek tiek apskrustų.