Publikavimo data: 2026-02-14
Vištienos kotletai džiūvėsėliuose su firminiu padažu
Švelnūs vištienos kotletai traškioje džiūvėsėlių plutoje. Išskirtinį skonį patiekalui suteikia firminis padažas su švelniu grietinėlės skoniu ir aštriu čili pipirų akcentu.
Baltymai
13 g
Riebalai
24 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Vištienos filė pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Supjaustykite plonais griežinėliais, kurių storis ne didesnis nei 1 centimetras. Išdėliokite filė ant maisto plėvelės ir uždenkite plėvele iš viršaus. Išmuškite virtuviniu plaktuku iki 3-5 milimetrų storio.
Žingsnis 2
Vištienos kiaušinį išmuškite į lėkštę. Pasūdykite ir išplakite šakute iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 3
Į lėkštę supilkite miltus ir apvoliokite juose vištienos mėsą.
Žingsnis 4
Įdėkite filė į kiaušinių masę. Panardinkite mėsą iš abiejų pusių.
Žingsnis 5
Į lėkštę supilkite džiūvėsėlius. Apvoliokite vištienos kotletus iš abiejų pusių.
Žingsnis 6
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Kepkite vištienos kotletus vidutinėje ugnies temperatūroje. Kepkite po 5 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 7
Paruoštus kotletus dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nusausintumėte perteklinį aliejų.
Žingsnis 8
Paruoškite padažą. Į lėkštę dėkite 1 šaukštą grietinės padažo su grybais.
Žingsnis 9
Įdėkite 1 arbatinį šaukštelį sojų padažo.
Žingsnis 10
Įdėkite 1 arbatinį šaukštelį čili padažo, gerai išmaišykite.