Publikavimo data: 2026-02-17
Vištienos kotletai su paprika
Susmulkinta saldžioji paprika ne tik pasidalins savo sultimis su vištienos faršu, bet ir suteiks jam savo aromatą. Norint išlaikyti kotletų sultingumą, apvoliokite juos džiūvėsėliuose. Jie taip pat papildys kotletus skania, apskrudusia plutele. Kaip garnyrą galima pasirinkti bulgurą, ryžius, grikius, šviežius ar troškintus daržoves.
Baltymai
13 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Nupjaukite duonos kraštus, užpilkite minkštimą pienu 10 minučių.
Žingsnis 2
Pertrinkite mėsą per mėsmalę arba susmulkinkite ją trintuvu.
Žingsnis 3
Susmulkinkite svogūną ir žoleles. Smulkiai supjaustykite saldžiąją papriką. Sutarkuokite sūrį.
Žingsnis 4
Į faršą pridėkite visus paruoštus ingredientus. Paskaninkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Iš gautos masės suformuokite apvalius plokščius kotletus. Apvoliokite juos iš visų pusių džiūvėsėliuose ir dėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite 10 minučių.
Žingsnis 6
Apverskite kotletus į kitą pusę ir kepkite dar 10 minučių, kol pasidarys auksinės spalvos. Perkelkite ant lėkštės, išklotos servetėle arba popieriniu rankšluosčiu, kad atsikratytumėte aliejaus.