Publikavimo data: 2026-02-07
Vištienos kotletai su sūriu, kepti orkaitėje
Yra keletas būdų, kaip padaryti kotletus sultingus ir skanius. Kai kurie į faršą prideda vandens, kiti deda daug svogūnų. Mes siūlome dar vieną variantą — į kotletus kaip įdarą pridėti sviesto ir sūrio. Taip kotletai bus ne tik sultingesni dėl ištirpusių viduje riebalų, bet ir skanesni dėl ištirpinto sūrio.
Baltymai
16 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Sūrį ir sviestą supjaustykite mažais kubeliais. Į dubenį supilkite pieną, pamirkykite jame duoną 5 minutes. Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais. Česnaką pertrinkite per spaustuvą.
Žingsnis 2
Į blenderį sudėkite vištieną, česnaką ir duoną. Sutrinkite faršą iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Suformuokite apvalius kotletus, apvoliokite juos džiūvėsėliuose ir sudėkite į formą.
Žingsnis 4
Pritvirtinkite faršą prie centro, šiek tiek uždengdami įdarą.