Publikavimo data: 2026-02-16
Vištienos ritinėliai su šonine oro grilyje
Paruoškite vištienos ritinėlius oro grilyje, apvyniodami mėsą šonine. Plonos rūkytos šoninės juostelės, pučiant karštam orui, suformuoja skanų traškų plutelę. Iškeptas barbekiu padažas pridės malonų „dūminį“ atspalvį. Gaunasi šašlykas, kurio beveik neįmanoma atskirti nuo kepto ant grilio. Tačiau namų oro grilyje jis paruošiamas per 25 minutes.
Baltymai
12 g
Riebalai
22 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Nušluostykite vištienos filė popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte perteklinį drėgmę. Supjaustykite plonomis plačiomis juostelėmis.
Žingsnis 2
Pabarstykite mėsą druska, pipirais, rūkytomis paprikomis ir džiovintais česnakais. Supilkite augalinį aliejų ir viską gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų po vištiena. Palikite marinuotis 15 minučių, uždengę dubenį plėvele.
Žingsnis 3
Išdėliokite šoninės juosteles. Ant kiekvienos iš jų uždėkite po vieną vištienos filė gabalėlį.
Žingsnis 4
Sukite kiekvieną šoninės juostelę su vištiena į tvirtą ritinėlį. Uždėkite po 3–4 ritinėlius ant medinės iešmo.
Žingsnis 5
Patepkite kiekvieną ritinėlį barbekiu padažu su kulinariniu šepetėliu iš visų pusių. Padėkite gautus šašlykus ant oro grilio grotelių ir kepkite 25 minutes 180 °C temperatūroje.